Lieu jaune

 
Nom scientifique : Pollachius pollachius
 
Famille :

Poissons de récifs

 
Profondeur : de 0m à 200m
 
Taille adulte : 130cm

Description :

Présentation

Le lieu jaune pourrait être confondu soit avec le lieu noir, soit avec le merlan.

Il se distingue du lieu noir par une ligne latérale sombre se détachant sur la robe claire, alors que chez son cousin, la ligne latérale claire contraste avec la robe plus sombre. Le merlan est quant à lui nettement argenté, et si un doute subsiste, notez que le mandibule inférieur du lieu jaune dépasse du museau alors qu’il est situé en retrait chez le merlan.

La robe doit être brillante, et couverte d’un léger mucus. L’armure d’écailles est fragile, et une robe intacte caractérise les poissons de ligne qui, pêchés à l’unité, n’ont pas à souffrir de manipulations excessives. L’œil est bombé, et les ouïes rouge carmin.

Le lieu jaune fait partie de ces poisons pour lesquels la capture à la ligne est un gage de qualité. En effet, le laps de temps s’écoulant entre la capture de l’animal et sa mise à mort est déterminant, et cette période de stress maximal génère dans tout le corps de l’animal des toxines altérant définitivement la texture et la saveur du filet.

Pêché à la ligne, le poisson est immédiatement sorti de l’eau, saigné et glacé, ce qui bloque immédiatement ce processus d’altération.

 

Mode de vie et Habitat

Le lieu jaune, même s’il ne forme que très rarement de grands bancs, n’est jamais un solitaire. Par bandes de quelques individus, ils sillonnent les fonds marins, alternant les périodes de quêtes alimentaires avec les longues périodes de repos.

Au cours de ces périodes de repos, il aime à se regrouper aux bords des reliefs sous marins, et il apprécie tout particulièrement les épaves de navres engloutis. Le repos est d’ailleurs tout relatif, car derrière cette apparente nonchalance se cache une aptitude à réagir promptement au passage d’une proie éventuelle.

Son alimentation est variée, bien que composée essentiellement de poissons et céphalopodes. Lançons, sardines, chinchards, tacauds constituent son ordinaire alors que les crustacés, crevettes ou crabes, n’entrent que pour une toute petite partie dans son alimentation.

Sa croissance est plutôt rapide, et à 5 ans, il mesure déjà 60cm pour 2 kg.

 

Reproduction

La ponte a lieu en mars, et donne l’occasion à de grands rassemblements de reproducteurs, prétextes à une intense pêcherie au filet et au chalut. Pendant cette période, les ligneurs ne sont pas très actifs, trouvant difficilement à rentabiliser leurs sorties lorsque le marché, plutôt déprimé au sortir de l’hiver, a bien du mal à absorber les quantités mises en marché par les autres opérateurs.

Les œufs sont lâchés en grand nombre, et la larve mène pendant quelques semaines une vie pélagique, pendant laquelle, livrée au jeu des courants, elle pourra parfois parcourir des distances considérables.

A la fin de la période de reproduction, les plus gros géniteurs vont effectuer une retraite vers les fonds de 100 à 200 mètres, se mettant ainsi hors de portée de nos ligneurs. Ceux-ci cibleront pendant tout l’été, les individus médians dans des tailles de 1,5 kg à 5 kg, permettant aux plus jeunes individus de grandir en toute quiétude pendant que le stock de reproducteurs reste à l’abri des grands fonds.

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 Lieux

Sites de plongée d'observations :     + Ajouter

 Nom du site de plongée Profondeur Quantité
Rocher aux torpilles 28m - 38m Très peu (1-5)
Basse Prioul 15m - 40m Très peu (1-5)
Le cerf (les 7 îles) 14m - 24m Très peu (1-5)
Épave : Le Murmure 46m - 56m Très peu (1-5)
Plateau des Fillettes 14m - 33m Très peu (1-5)
Leopoldville 6m - 57m Très peu (1-5)
Épave SN 1 28m - 45m Très peu (1-5)
L'anse du perello 1m - 118m Très peu (1-5)
Fort de la Conchée (Nord) 10m - 21m Très peu (1-5)
Le Sim Cour 25m - 38m Très peu (1-5)
Les Haies de la Conchée 4m - 25m Très peu (1-5)
Epave Le Laplace 8m - 34m Très peu (1-5)
Le Dragon 10m - 21m Très peu (1-5)
Épave : L'Hirondelle (ou La Grosse) 47m - 57m Très peu (1-5)
L'amas du Cap 5m - 21m Très peu (1-5)
La Mauve 15m - 25m Très peu (1-5)
/ 6m - 40m Très peu (1-5)
Les fenêtres ouvertes 5m - 22m Très peu (1-5)
Northgate 20m - 26m Très peu (1-5)
Epave du Skelton 1m - 24m Très peu (1-5)
Épave : Le Laos 5m - 17m Très peu (1-5)
Basse de Trouskenou 12m - 22m Très peu (1-5)
Bougezenn 10m - 20m Très peu (1-5)
Épave : Le Lesto 22m - 32m Très peu (1-5)
Epave Charles W. Elliot 13m - 27m Très peu (1-5)
RO-21 10m - 22m Très peu (1-5)
Le Sperrbrecher 134 15m - 25m Très peu (1-5)
L'inconnu 5m - 19m Très peu (1-5)
Le Magouer 0m - 21m Très peu (1-5)
Le vivier 4m - 14m Très peu (1-5)
Amsterdam dit Fort Yale 13m - 27m Très peu (1-5)
Ria Etel, Magouër 9m - 20m Très peu (1-5)
Les trois pierres - Épave du charbonnier Norhaug 17m - 27m Très peu (1-5)
Épave : Le Thérèse et Marie 28m - 38m Très peu (1-5)
Er Lannick (dérivante) 3m - 35m Très peu (1-5)
Niobé 25m - 35m Très peu (1-5)
cale 5m - 22m Très peu (1-5)
HMS Daffodil 18m - 25m Très peu (1-5)
Le Fetlar (Cézembre -St-Malo) 12m - 27m Très peu (1-5)
Les Gorêts 3m - 32m Très peu (1-5)
le vieux banc 10m - 43m Très peu (1-5)
Hinrich Hey (épave de St-Malo) 23m - 41m Très peu (1-5)
Epave Dragon 10m - 26m Très peu (1-5)
M39 21m - 34m Très peu (1-5)
La cale de l'Île Longue 0m - 25m Très peu (1-5)
Basse Nouvelle 10m - 25m Très peu (1-5)
Basse: Place de Grève 8m - 18m Très peu (1-5)
M4600 11m - 21m Très peu (1-5)
Northgate 14m - 24m Très peu (1-5)
Pors dour 1m - 5m Très peu (1-5)
LE LAKE BORN 15m - 25m Très peu (1-5)
BIZEUX 6m - 23m Très peu (1-5)
Ponton A46 [391] 28m - 38m Très peu (1-5)
Epave du Thuringen 1m - 11m Très peu (1-5)
epaves coz castel (charbonnier) 9m - 19m Très peu (1-5)
La Catis 16m - 34m Très peu (1-5)
Phare du mengant rade Brest 15m - 36m Très peu (1-5)
Le taureau 9m - 19m Très peu (1-5)
Amoco Cadiz (L') 22m - 32m Très peu (1-5)
Moléne 1m - 14m Très peu (1-5)
USSA 15m - 29m Très peu (1-5)
Gwé Vas 7m - 18m Très peu (1-5)
Basse Rimbaud 1m - 15m Très peu (1-5)
LST 188 9m - 19m Très peu (1-5)
EMA Lezardrieux 2m - 32m Très peu (1-5)
KelHuit (Quelhuit) 1m - 20m Très peu (1-5)
Le Chariot 20m - 41m Très peu (1-5)
Epave du Cyrano (M 4021) 7m - 20m Très peu (1-5)
Epave : Adolf Deppe 1m - 10m Très peu (1-5)
Epave : Theresia 18m - 28m Très peu (1-5)
Pont Lorois 0m - 15m Très peu (1-5)
Le trou de l'anglais 8m - 39m Très peu (1-5)
Plage du Port Lin 1m - 16m Très peu (1-5)
Stanvereck 6m - 18m Très peu (1-5)
Epave du Vivina 29m - 43m Très peu (1-5)
Ar Skevell 10m - 20m Très peu (1-5)
Pen Marmouset - Archipel des Glénan 8m - 21m Très peu (1-5)
Epave du Fetlar 9m - 27m Très peu (1-5)
St Michel - Ar C'Hastrog 17m - 27m Très peu (1-5)
Basse Laurent 12m - 32m Très peu (1-5)
Le Fort de la Conchée 4m - 24m Très peu (1-5)
Le Laplace 15m - 27m Très peu (1-5)
V213 28m - 38m Très peu (1-5)
Base Longue île 14m - 24m Très peu (1-5)
Ar Gazec 9m - 19m Très peu (1-5)
Grégan 3m - 26m Très peu (1-5)
Le Frémur (épave) 13m - 23m Très peu (1-5)
Hussar 27m - 37m Très peu (1-5)
La roche aux oiseau 12m - 22m Très peu (1-5)
la catis 18m - 32m Très peu (1-5)
ploumanach 9m - 29m Très peu (1-5)
LA CATIS 20m - 38m Très peu (1-5)
Pointe du Pouldon 5m - 15m Très peu (1-5)
M4600 21m - 32m Très peu (1-5)
Epave de l'U 171 8m - 39m Très peu (1-5)
Tahiti beach / Groix 3m - 17m Très peu (1-5)
 

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